煎煎包需準備食材:水煎包、芝麻、油、葱花。一共四個步驟,下面是煎包詳細操作:
操作/步驟
1、燒油
起鍋燒油,將包子放入鍋中再沿着鍋邊淋入油。
2、加水
煎至包子底布變成焦黃色,放入水直至沒過包子的一半。
3、轉小火
蓋上蓋子用中火加熱,燒開之後轉小火,鍋中水分變乾的時候打開鍋蓋,撒上黑芝麻和葱花。
4、搖動鍋
搖動鍋,讓包子和鍋底分開即可。