青椒炒洋葱是一道由等洋葱、青椒、胡蘿蔔、姜、調料等食材製成的美食:
1、洋葱、青椒切成塊,胡蘿蔔切成片;2、炒鍋放油加熱,薑絲入鍋煸香,洋葱入鍋翻炒;3、青椒入鍋翻炒;
4、胡蘿蔔入鍋翻炒;5、加鹽、味精翻炒;6、翻炒均勻,即可出鍋裝盤。