解決方法:
1、糯米粉加入適量水,混合均勻,揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,靜置半個小時;
2、用手揪一小塊麪糰,壓扁成麪餅,用勺子盛入適量豆沙餡;
3、一手拖着麪餅,另一隻手從麪餅四周向上推至麪餅包住豆沙餡,雙手將麪糰反覆拍幾下成圓餅;
4、油鍋180度,下入圓餅,炸至兩面金黃即可完成。