細筍怎麼剝皮

細筍剝皮應該左手握住根部，用右手拇指和食指提住尖尖的頭部，像繞線那樣將筍的尖頭繞在食指上，然後左手捏着捏部以食指為圓心，沿順時針方向旋轉即可脱落。

細筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食；而且細筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，具有人體所必需的各種氨基酸。