案板裂縫怎麼處理

用鹽水泡七天，以後再在它的各個面上擦上一些食用油或豬油，同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點把它匝緊，緊到它上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶着鐵匝圈用了食用油就能防止菜板開裂。買回新菜板後，應立即塗上食用油。具體做法是：在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗。特別容易開裂的周邊，要反覆多塗幾遍。經過這樣處理，菜板就不容易開裂了。這個方法經得起實踐檢驗，因為油的滲透力強，不易揮發，可以長期滋潤木質，防止菜板爆裂。另外塗油還有防腐功能，菜板還能因此經久耐用