烤箱烤排骨的温度時間竅門

烤箱烤排骨温度180度，烤10分鐘以後翻面再烤5分鐘。錫紙烤排骨是一道美味的菜餚，烤肉外焦裏脆使人食用過後回味無窮。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。排骨在中國通常特指的是豬的肋骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。