原麥汁濃度是酒的度數嗎

不完全是。

酒精度和原麥汁濃度,既有關係,有完全不是一回事。酒精度性質：它表示酒中酒精的體積百分比，通常用20℃時的體積比來表示。

原麥汁濃度性質：麥芽汁的濃度，製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定。

標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示。