鱅魚又叫花鰱,胖頭魚,包頭魚,大頭魚,黑鰱,麻鰱,也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側扁。鱅魚生長在淡水湖泊,河流,水庫,池塘裏。是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一。
鮎魚俗稱塘蝨,又稱作鬍子鰱,黏魚,塘蝨魚,生仔魚。鮎魚,即“鮎魚”,鮎的同類幾乎是分佈在全世界,多數種類是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分種類生活在海洋裏。普遍的體上沒有鱗,有扁平的頭和大口,口的周圍有數條長鬚,利用此須能辨別出味道,這是它的特徵。