預調酒和配製酒有什麼區別

雞尾酒對冰塊，水果新鮮，調酒方式，調酒技術以及飲用時間都有要求，預調算是相當粗製的吧，喝的是炒作。

其實現在所謂的預調雞尾酒並不是雞尾酒文化的一部分，多指所涵酒精度數不高的果味酒飲料，而雞尾酒誕生的初衷就是一種混合飲料。如比較著名的秀蘭鄧波這款雞尾酒酒不涵酒精，可能預調雞尾酒就是借了雞尾酒的這一點，雞尾酒較多的是一種現場製作的即興飲品，而預調雞尾酒大概就是如今市場上一種混合酒飲料，兩者之間並沒有什麼本質關聯。

預調酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預先調配好，包裝銷售的，直接飲用。預調酒屬於配製酒的一種，屬於相對新興的品類。

配製酒，又稱調製酒，是酒類裏面一個特殊的品種，不能專屬於那個酒的類別，是混合的酒品。配製酒是一個比較複雜的酒品系列，它的誕生晚於其他單一酒品，但發展卻是很快的。配製酒主要有兩種配製工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兑配製，另一種是以酒與非酒精物質進行勾調配製。