1、祛濕用赤小豆效果比紅豆好;
2、薏米紅豆祛濕的方子來自中醫,中醫裏的紅豆指的是赤小豆,紅豆是養心,赤小豆才有祛濕效果;
3、芡實、赤小豆、炒熟的薏米三者搭配,既健脾又祛濕。
做法:
1、提前將赤小豆、薏仁用温水浸泡兩個小時;
2、一次性加入足量的水,放入適量的薏仁、赤小豆。
3、第一次水開後,關火悶半個小時;
4、加適量水,煮開後再關火悶上半個小時;
5、最後出鍋裝盤即可食用。