咖啡可以放紅糖嗎

咖啡中含有咖啡因和300多種芳香成分。咖啡因是一種生物鹼，少量攝取能放鬆緊張的精神，驅逐睡意，但若持續大量攝取，就會中毒，引起胃炎和胃潰瘍。維生素A能保護黏膜、皮膚和胃壁，喝咖啡時搭配吃些奶酪、蛋、黃油、胡蘿蔔或綠葉菜等，可補充些維生素A，以免危害健康。蔗糖含有能使胰臟疲勞的成分，紅糖裏含蔗糖最少，所以喝咖啡最好放紅糖。紅糖還是鹼性食品，有益於身體健康。