55度杯其實是杯子夾層儲存了微米級傳熱材料,利用固液轉換來控制温度,當熱水加入就會把熱能儲存在杯夾層,使水温降到55度,當水温低於55度就會自動釋放熱能,傳熱材料是純物理相變環保材料。
相變材料是指隨温度變化而改變物理性質並能提供潛熱的物質。轉變物理性質的過程稱為相變過程,這時相變材料將吸收或釋放大量的潛熱。