鴕鳥蛋怎麼做好吃

用料：鴕鳥蛋1個、葱花若干、鹽適量。

做法：

1、弄個小碗讓它立起來，碗裏面放塊軟布墊着四周。

2、用菜刀的尖尖慢慢敲，最終敲個拇指大的洞。涮涮晾乾還能當擺件。

3、葱花、鹽放入蛋液攪拌均勻，然後倒進油鍋裏，小火讓它慢慢成塊即可。