用料:佛手瓜1個、色拉油適量、葱花適量、蒜末適量、醬油少許、蠔油適量、鹽少許、雞精適量。
做法:
1、佛手瓜一個洗淨。
2、切成薄片。
3、準備葱花、蒜末和醬油、蠔油。
4、油鍋燒熱,放葱蒜爆香。
5、放佛手瓜。
6、加少許醬油。
7、加一滴蠔油。
8、翻炒均勻。
9、放少許鹽。
10、加雞精。
11、炒熟出鍋。