永安美食節是11月5號至11月10號。2021年永安筍竹節美食節於11月6號至10號舉辦。永安市是福建省三明市下轄的一個縣級市,旅遊資源十分豐富,特別是竹筍和美食非常出名。永安竹筍味道鮮美,被譽為“素材第一品”。永安小吃以甜、鹹、香為主,做工精細,食之回味久留。此筍竹節美食節的舉辦,對永安文化旅遊將起到積極的促進作用。