旺仔牛奶在零下10度能放多久

旺仔牛奶在零下10度能放兩週左右，但建議牛奶不要放在零下10度的地方存放，會結冰。牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害，過冷對牛奶亦有不良影響。牛奶是最古老的天然飲品之一，被譽為白色血液，對人體有補鈣、提高機體免疫力、增進肌肉力量的作用。有較好的保健和醫療價值。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體，其中水分含量佔86%~90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為1.032，比重大小與乳中固體物質含量有關。