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山竹殼紅色汁液有毒嗎

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山竹殼紅色汁液有毒嗎

山竹殼紅色汁液沒有毒,但食用山竹時注意不要將紅色的果殼汁液染在肉瓣上,否則會影響口感,出現澀澀的味道。山竹外果皮中的紅色素可用來制染料,因此注意不要碰到白色衣服上,否則極難洗掉。山竹學名莽吉柿,俗稱山竺、山竹子、倒捻子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱稜條。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。山竹為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。