水烧久了还能喝吗

不能。因为水烧久了之后，水蒸气蒸发，水里的铝、镉、铜、铅、汞等矿物元素就会浓缩，对身体产生危害。而且自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它就会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。

水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义不可再生，广义可再生资源。