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新做的泡菜几天能开盖
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新做的泡菜2~3天后即可食用,可适当加些醋或糖,以加速发酵,增加乳酸,缩短泡菜制作
时间
。泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越是
清香
鲜美。但每次泡菜时,视菜的数量,适当补充些盐、
花椒
、姜片、白酒。
Tags:
开盖
泡菜
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