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泉州的特色美食
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鲎羹。闽南特
有海
产,鲎全身可食,风味特殊。咸饭。泉州地方传统名点,种类五花八门,有南瓜咸饭、
萝卜
咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。醋肉。泉州地道名气小吃,外表金黄、外酥里嫩、美味解馋。泉州肉粽。味道香甜、油润不腻、色泽红黄闪亮、美味可口。满煎糕。口感
松软
、夹层饱满、甜而不腻。面线糊。色泽通透、汤汁浓稠、面线糊而不烂、鲜香味美。
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