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草鱼切片怎么切无骨
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先将草鱼的头部从与身体连接处切下,然后将草鱼的背部用刀
切开
,使整条草鱼分成两半;然后把鱼脊骨切下,用刀斜着紧贴鱼肋骨刺将刺切下;最后用刀切鱼片时要缓慢下刀,遇到小叉刺再用镊子或者牙签取出小刺即可。
Tags:
切无骨
草鱼
切片
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