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三脆是哪三脆
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三脆是猪腰、水发鱿鱼、海蜇头,海蜇头洗净,放入清水中浸泡1小时就可以入锅热炒了。猪腰对半
切开
、切去白筋,鱿鱼剥去外膜,分别洗净、表面划交叉刀纹、再切片,放入滚水中氽烫,捞出备用。
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三脆
哪三脆
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