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如何做芝麻糊
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准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜,黑米是滋补佳品,
糯米
不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富,比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用
开水
冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎;粉碎:将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻,粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃;调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,
不停
地用勺搅动,很快就越来越稠。
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