蛋汤的精选

紫菜蛋汤里面加酱油和醋会怎样

发表于：2021-09-13

放酱油会使汤色发黑，放醋会使汤的酸味更加明显。紫菜蛋汤的做法步骤：1、鸡蛋加点盐，划散，搅拌均匀；2、紫菜清洗一下；3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入；4、为了使蛋花比较嫩...
番茄蛋汤的做法

发表于：2019-06-01

1、番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎；鸡蛋打散2、锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开3、放入番茄，再次煮开后倒入蛋液4、调入盐和胡椒粉，撒入葱花即可...
西红蛋汤怎么做

发表于：2017-12-17

1、先将西红柿洗干净，然后用热水烫一下去皮，再放在菜板上切成小块。将葱洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净，切成小碎丁。待用。2、将荆芥摘好，然后泡在水中10分钟，然后冲洗干净。待用。3、将鸡...
蒸肉饼蛋汤怎么做好吃

发表于：2020-02-06

原料：肉、鸡蛋、生粉、葱花。做法：把准备好的肉块剁碎，或者使用绞肉机绞碎；把肉碎用少量的生粉拌匀，尽量薄的贴在碗里；向碗中加入适量凉水，加水的时候速度要慢，注意不要冲散肉饼；将碗放入蒸锅中...
百花菜蛋汤的做法

发表于：2019-05-20

材料：百花菜1斤、皮蛋2个、盐、适量油适量、水适量。1、先将百花菜洗净待用。2、将皮蛋一个切成四块待用。3、准备蒜头和姜片，要切碎保证更好入味。4、先下油锅再放入水，看菜的份量放水，水...
红糖蛋汤有什么不好

发表于：2021-07-06

鸡蛋具有丰富的营养价值，但如果与糖一起烹调，在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋对人体十分有益的氨基酸成分。所产生...
怎么做紫菜蛋汤

发表于：2018-04-04

紫菜蛋汤的做法如下：1、鸡蛋加点盐，划散。2、紫菜洗一下。3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。5、加入洗好的紫...
西红柿香菜蛋汤怎么做

发表于：2020-06-14

主料：西红柿2个、鸡蛋2个；辅料：食用油1汤匙、盐2茶匙、香菜1把。步骤：1、西红柿去皮切块，鸡蛋打散；2、香菜切段；3、起油锅煸炒西红柿一会，再放入开水，放盐；4、倒入蛋液；5、最后关火撒上香菜即可。...
圣女果能否代替番茄做成蛋汤的

发表于：2020-09-04

圣女果能代替番茄做汤。圣女果鸡蛋汤的做法：食材：圣女果100克、鸡蛋2个、葱1根、油1汤匙、盐4克、鸡精3克。圣女果洗净对半切开，葱切成葱花、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。锅中倒油烧热加入圣女果翻...
毛豆蛋汤的做法

发表于：2017-09-11

1、将买来的毛豆去壳，剥好之后放入碗中。2、剥好的毛豆洗干净，放置碗中。3、锅中盛入少量的水，进行加热，直至沸腾。4、将洗干净的毛豆放入锅中煮，煮3、4分钟即可。5、放入少量的盐、味精，然...
做紫菜蛋汤时怎么才能让蛋没沫

发表于：2020-07-09

做紫菜蛋汤时让蛋没沫的方法：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。将锅盖盖上，熄灭火，等半分钟后再打开火稍煮，但不用煮开。建议：1、在打蛋液时放入一小勺的淀粉，这样打出的蛋...
西红柿蛋汤和虾能一起吃吗

发表于：2017-05-19

吃虾不可以同时吃西红柿炒鸡蛋，因为西红柿里面含有维生素C化学上又叫做抗坏血酸它可以和虾壳上的物质反应生成剧毒物质。西红柿含有大量维C，吃海鲜类尤其是大虾不能同时服用大量维生素C，...
哪个有雪花蛋汤的的做法

发表于：2020-11-22

1、青菜切碎丁，蛋白打散（微微起泡沫）。2、三碗水烧开，放入青菜丁。3、倒入水淀粉，再次烧开。4、转小火，加盐、白胡椒粉调味。5、一边倒入蛋清，一边用筷子快速搅拌，使蛋花细碎均匀。6、关火，点入...
干贝蛋汤的家常做法

发表于：2018-11-20

1、干贝蛋汤的家常做法就是直接干贝加上蛋液就行。2、不过干贝蛋汤最好吃的做法是：首先，将贝柱和粉丝用温水浸泡；然后，将大葱、青豌豆、胡萝卜切丝翻炒；之后，将水烧沸后，再加入酒10g、盐和胡...
清水蛋汤的做法

发表于：2016-03-15

清水蛋汤的做法打好两个蛋，均交搅伴打花。在锅中倒入清水。待水烧开，将蛋均匀倒入。用一个盆倒入芝麻香油，放入适量盐和味精。将蛋汤倒入盆中，均匀搅伴好刚才放的佐料。一道美味的蛋汤做好...
黄瓜皮蛋汤怎样做

发表于：2015-11-17

黄瓜皮蛋汤做法一：1、将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2、将皮蛋去壳，改成8块；3、扑干豆粉，下油锅炸好待用；4、烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。黄瓜皮蛋汤做法二：1、将黄...
清蛋汤怎么做

发表于：2021-06-12

材料主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。做法如下：1、将鸡蛋打碎后放入碗中，将鸡蛋拌匀，下锅时适当搅拌，以免锅底烧糊，加黄酒、精盐少许搅匀；2、等...
蛋汤怎么打出蛋花

发表于：2016-08-05

要想做蛋汤的时候打出蛋花，我们要在打鸡蛋的时候将鸡蛋充分打散，直接将鸡蛋倒进热水里很容易导致蛋花一边厚一边薄，非常难看。还要注意在鸡蛋下锅的时候将火候调成小火，避免鸡蛋液被冲散难...
黄瓜皮蛋汤怎么做

发表于：2019-04-15

烹饪步骤：1、食材准备：黄瓜1根，皮蛋2个，姜1块。2、黄瓜洗净削皮，切段然后切成片。3、皮蛋切成6分之1的块状。4、姜1块切姜片。5、锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄...
西红柿蛋汤怎样做好喝

发表于：2018-12-03

1、将西红柿去蒂洗净，切薄片，葱姜蒜洗净切好备用。2、锅中加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。3、煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中打匀。4、锅中倒入蛋液，边加边不停在锅中...
西红柿蛋汤怎么烧

发表于：2020-05-15

西红柿蛋汤的做法：汤谱配料：番茄1个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉。制作方法：1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。2、鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）。3、待水沸...
冬瓜皮蛋汤的功效

发表于：2020-11-11

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。皮蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养...
丝瓜蛋汤的做法

发表于：2018-07-06

1、丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。2、锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色，盛入碗中。3、改成小火,炒锅内放油烧热,放入葱...
简单的西红柿蛋汤的做法

发表于：2021-01-11

西红柿蛋汤做法：1、主料：西红柿若干个，鸡蛋；2、步骤：西红柿去皮切片备用，鸡蛋打散备用，起油锅，葱花爆香，放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状，倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉，开锅煮...
绿豆蛋汤的作用

发表于：2020-12-08

作用：滋阴去肝火。当口腔溃疡的症状比较严重时，每天早晚各饮用1次。如果不是特别严重，每天服用1次就行，2天后口腔溃疡即可痊愈。做法：1、把1小把绿豆洗净，放在小锅里用水煮，水量约1碗左右，5分...