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蒜中间有绿芯怎么回事
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蒜中间的绿芯是
大蒜
的胚芽。大蒜有球茎,球茎中储存有足够的养分,在水分、温度、空气等条件满足发芽时,可以供其到蒜叶伸展,再进行光合作用。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜香味,
蒜头
、蒜叶和花薹均可作
蔬菜
食用。
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