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炸油条面为什么粘手
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炸油条面粘手的原因是水放多了,导致面比较稀。可以适当地再加入一些干
面粉
,均匀地揉捏面团直到不稀为止。需要注意的是面粉的发酵
时间
不需要太长,如果发酵时间过长,面粉会被稀释。
Tags:
炸油条
粘手
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