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生粉就是淀粉对不对
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生粉就是
淀粉
不对。淀粉主要由红薯、葛根、
木薯
等一些多糖
含量
较高的薯类食品制作。生粉一般就是用马铃薯经过复杂的制作工序制成。淀粉是在烹饪或者是烘焙之前使用的。生粉的食用一般都是在烹饪之后。
Tags:
生粉
淀粉
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