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汤圆需要解冻吗
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因汤圆的皮子比较软,是需要
冷冻
的。如果把汤圆拿出来解冻,那汤圆的皮子就会塌陷,
放水
里煮,馅料易溢出,因此汤圆可以直接拿出来煮,不需要解冻。并且尽量是等水沸腾后再下汤圆煮,不然
冷水
也易破坏汤圆的皮子。
Tags:
汤圆
解冻
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