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黄油水油分离还能做曲奇吗
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百科
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黄油
水油分离能做曲奇,只需要进行补救即可。可以将原配方中的
面粉
挖出一大勺加入黄油中,再低速慢慢搅拌均匀,直至恢复顺滑。还可以把黄油的盆放在热水中,隔水加热,直至顺滑即可。恢复顺滑的黄油即可继续做曲奇。
Tags:
曲奇
油水
分离
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