开刃需要将刀进行打磨,共分为2个步骤,以下是怎么开刃的详细操作:
操作/步骤
1、将刀口进行打磨
准备一块磨石,推刀方向与刀身呈一定角度。
2、用砂纸对刀身抛光
将砂纸剪成合适大小,浸湿,包在磨石上,浇点水,将刀放上去来回推磨,进行抛光即可。