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蘑菇鸡蛋面怎么做
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一.材料:
白蘑菇、
鸡蛋
、生姜、
大蒜
、葱、 油、盐、味精。
二.具体步骤:
把白蘑菇洗干净然后切成片,将鸡蛋打入碗中并且搅拌均匀;生姜切片,葱、大蒜切碎放入碗中备用;在锅中倒入适量油,将鸡蛋倒入锅中;把备用的生姜、大蒜、蘑菇倒入锅里改用中火进行翻炒;翻炒五分钟左右即可加入适量的盐和味精;在锅中加入少量
冷水
,煮三至五分钟;开锅后放入面条煮3分钟即可。
Tags:
蘑菇
鸡蛋
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