荆介菜怎么做好吃

荆介菜可以做荆介拌黄瓜、荆介奶茶、荆介腌猪里脊肉等，以荆介拌黄瓜为例，共分为4个步骤，以下是做荆介拌黄瓜的详细操作：

操作/步骤

1、处理食材

黄瓜洗净去皮，切成斜刀厚片。

2、荆介菜洗净控水

荆介菜取叶和嫩尖洗净控水。

3、调成味汁

蒜去皮加盐捣成茸。加入少量生抽、陈醋、少许白糖、香油、鸡精、辣椒油调成味汁。

4、拌匀即可

浇上调好的味汁，拌匀即可。