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腊肉炒荷兰豆怎么做
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原料:
荷兰
豆、腊肉。
做法:
熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净,用手撕去两边的老筋。锅里
放水
,加一小勺盐和几滴色拉油,煮开后,把荷兰豆放入汆烫会儿,捞出沥干水分备用。
大蒜
两粒切蒜末。锅烧热,倒入橄榄油,煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。锅中加一小勺焯荷兰豆的水,倒入焯水沥干的荷兰豆,快速翻炒几下,加少量盐和鸡精出锅即可。
Tags:
荷兰豆
腊肉
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