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海鲜市场常见鱼类种类有哪些

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海鲜市场常见鱼类种类有哪些

1、多宝鱼:属于淡水鱼,以栖底小动物为食,具有较高营养价值;

2、先生鱼:属于深海鱼,其头大,口宽,被称为深海鹅肝;

3、小姐鱼:属于深海鱼,其头小,鱼肉富含较高胶质;

4、三文鱼:属于深海鱼,其体侧扁,齿尖锐,肉质细嫩;

5、沙丁鱼:属于淡水鱼,其头部无鳞,喜群居而行,具有较高营养价值;

6、大头鱼:属于淡水鱼,其为四大家常鱼之一,是鱼头火锅首选材料;

7、黑鱼:属于深海鱼,其生性凶猛,胃口奇大,具有较高营养价值;

8、带鱼:属于深海鱼,其体侧扁,平直,为四大家常鱼之一;

9、鲤鱼:属于淡水鱼,其头部侧扁,腹部圆滑,具有较高营养价值;

10、草鱼:属于淡水鱼,其体侧扁,为四大家常鱼之一。