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排骨怎么做窍门
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1、锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用。
2、起锅烧油放入生姜和
大蒜
,倒入排骨翻炒,倒入
酱油
加水盖上锅盖焖5分钟。
3、倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上
香菜
即可。
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排骨
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