甜菜怎么吃共有3步。可做凉拌甜菜、甜菜汁、甜菜炒肉等。准备食材:甜菜、酱油、米醋、麻油、鱼露。以下是凉拌甜菜的具体操作步骤:
操作/步骤
1、甜菜切段
甜菜洗净切小段备用。
2、甜菜焯水
锅里倒入水烧沸水,加盐,先放甜菜茎焯两分钟,再放入叶子焯烫四分钟左右,捞出备用。
3、调入佐料
甜菜放入碗中,加入酱油、醋、香油、鱼露拌匀即可。