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怎样烤生蚝
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主料:生蚝。
配料:蒜、
生抽
、香葱末、香油。
制作步骤如下:
清洗生蚝外部,用
螺丝
刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净,备用。蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。将所有的海蛎肉集中一起用
调味料
腌制片刻后,重新装在牡蛎壳上。在生蚝上撒适量的蒜蓉和一小勺生抽,放入烤箱200度烤5分钟。取出后,往生蚝上撒香葱末,浇上香油即可。
按以上步骤烤生蚝即可。
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