茭瓜饼怎么做好吃又简单

做茭瓜饼一共3步，需准备食材：茭瓜、胡萝卜、葱花、鸡蛋、面粉、盐、食用油。以下是做茭瓜饼的详细操作：

操作/步骤

1、去皮擦丝

茭瓜去皮擦丝。加入适量的食盐拌匀备用。

2、调味

加入鸡蛋、胡萝卜丝、面粉、食盐调味。

3、煎至两面金黄

电饼铛或平底锅倒入少量食用油，放入茭瓜面糊，煎至两面金黄即可。