红糖荷包蛋的正确做法

在女性生理期的时候吃红糖荷包蛋对身体大有益处，下面给大家具体的介绍一下红糖荷包蛋的做法。

红糖荷包蛋的正确做法，就是将红糖放入清水中煮开，将鸡蛋直接打入红糖水中，煮熟即可。

鸡蛋：2个红糖、清水适量

锅中倒入适量的清水，将其煮开。

然后，将红糖放入，将其搅拌一下，让其化开。

待红糖融化之后，关火，打入鸡蛋，这样可以保证鸡蛋不散开。

待蛋白稍微凝固后，用勺子在锅底轻轻搅动一下，避免粘锅，盖上锅盖，用小火继续煮，喜欢溏心蛋就煮3分钟，喜欢全熟的就煮5分钟

最后，出锅装入碗中即可开吃。