紫苏叶可以做鸡蛋炒紫苏叶、炸紫苏叶、凉拌紫苏叶等,以凉拌紫苏叶为例,需要准备食材:紫苏20片、蒜末1勺、酱油2勺、醋半勺、香油半勺、红糖半勺、小米辣1根。共分为4个步骤,以下是做凉拌紫苏叶的详细操作:
操作/步骤
1、调味
碗中加入1勺蒜末、2勺生抽、半勺醋、半勺香油、半勺红糖、3勺清水搅拌均匀。
2、淋上酱汁
容器中放入洗净的苏子叶2-3片,再淋上一层酱汁。
3、食材码好
重复动作,把所有食材码好。
4、完成
可以立刻开吃,也可冷藏入味再吃。