粉怎么做才好吃

粉怎么做才好吃共有4步。粉可以做炒凉粉、陈村粉、凉粉。以下是凉粉的具体操作步骤：

操作/步骤

1、搅拌均匀

碗中放入绿豆淀粉50g、250ml冷水，搅拌均匀。

2、清水煮沸

锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。

3、冷却凝固

改小火后快速贴锅底搅拌，盛入碗中冷却凝固。

4、制作完成

碗中放醋、生抽、蒜末、葱末搅拌均匀。将凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料、黄瓜、辣椒油即可。