海茸怎么凉拌好吃

海茸怎么凉拌好吃共3个步骤，需要准备芝麻、花椒、辣椒，以下是海茸怎么凉拌好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、浸泡焯水

用冷水浸泡海茸条一小时，锅里烧开水，将海茸条放水里焯一下。

2、炸出香味

锅里热油，加花椒粒、芝麻和辣椒段，炸出香味。

3、加料拌匀

将焯好的海茸从热水里捞出来马上浸到凉水里，加醋、盐、白糖、调料油、蒜末，拌匀即可食用。