美式软曲奇的做法

材料：普通面粉140g克、苏打粉2.5克、黄油110克、红糖82克、白糖25克、吉士粉47克、鸡蛋一个、香草精2.5毫升、巧克力豆少许、核桃仁。

步骤：

1、预热烤箱至175度；

2、把面粉和苏打粉混合过筛，放置在一旁；

3、把红糖捣碎，在一个碗里面混入黄油、红糖、白糖，然后放入吉士粉，混合均匀；

4、放入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀，筛入面粉和苏打粉的混合体，搅拌均匀；

5、加入巧克力和核桃仁，将其揉成球放在油纸上，再用勺子压扁；

6、放入预热好的烤箱内烘烤12分钟即可。