巧克力软曲奇怎么做

材料：无盐黄油100g、红糖35g、白糖35g、常温鸡蛋1个、小苏打粉2、5g、热水5ml、盐适量、中筋面粉155g、黑巧克力豆140g。

步骤1、先软化黄油后，将红糖和白糖混合好放入，用打蛋器搅拌均匀。

2、加入鸡蛋搅拌均匀。

3、小苏打加热水搅拌。

4、加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀。

5、分三次加入面粉，用刮刀混合均匀后依次加入。

6、加入巧克力豆搅拌均匀。

7、放入175度（350华氏度）预热好的烤箱，烤10～13分钟放至冷却。