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玻璃瓶腌菜要放气吗
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玻璃
瓶腌菜要放气,腌菜在发酵过程中会产生气体,需要及时
排出
。
腌菜,是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏
蔬菜
,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,泡菜、榨菜都属腌菜系列。
Tags:
要放气
腌菜
玻璃瓶
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