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炒芥兰不焯水可以吗
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炒芥兰是要焯水的,并且捞起来以后马上放入
冷水
冷却,可以保持翠绿色不变黄。
炒芥兰是一道
素菜
菜肴,制作原料有芥兰、姜、白酒等,待芥兰炒得软熟之后,起锅装盘,色泽清雅,没有荤腥,爽口清单,利于养生。
Tags:
芥兰
不焯
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