芥兰的精选

白灼芥兰材料主料：芥兰。调料：鲜姜，大葱，生抽酱油，糖，少许花生油。做法:1、先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮；2、鲜姜切丝，大葱切丝备用；3、把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用；4、炒锅放少...

1、芥蓝的耐寒性差，喜欢在温暖环境下生长。因此多是在春季播种，具体是二三月份，种下后在六月到十月之间会成熟。2、播种时要选深翻土壤，消毒处理。注意种植的密度，不可太密也不能过稀。种下...

一、准备食材：芥蓝笋、山药、大蒜、盐、鸡精、白糖、花生油、香油。二、制作步骤：1、芥蓝笋和山药洗净去皮；2、芥蓝笋切滚刀块，下入开水焯一分钟捞出；3、山药切滚刀块，大蒜去皮切末；4、热锅凉...

用料：芥兰一把、鸡蛋两个、蒜少许、油30毫升、盐少许、蚝油少许。1.准备好鸡蛋，芥兰、蒜切好。2.鸡蛋用油炒熟，然后盛出备用。3.爆香蒜末后放入芥兰翻炒。4.然后放入鸡蛋翻炒。5.下入少许...

小叶芥菜最常见，雪里蕻。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩，也是我国著名的特产蔬菜。芥兰又称为羽衣甘蓝，广东地区以大叶芥菜。1、芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。芥菜在...

在外观上二者还是有明显区别的，芥蓝不比菜心的绿色，是有些发蓝的颜色。而且口感上也较容易区分，芥蓝和菜心都是爽脆的，但是菜心的带一种比较自然的味道，口感很柔嫩，而芥蓝可能会有些苦，而且对...

一、食材：1、主料：芥兰、腊肉；2、辅料：油、盐、糖、姜汁、酒。二、步骤：1、姜刨成姜蓉，加入适量的酒，备用；2、腊肉切片备用；3、芥蓝清洗干净备用；4、烧开水后加入芥兰，煮熟；5、捞起芥兰，过冷河；6、锅...

芥兰为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧...

主料：芥兰500克、鱿鱼半条、蒜头3粒、姜3片。辅料：蚝油适量、盐适量、糖适量、生油适量。步骤：鱿鱼洗干净切块状；芥兰洗干净切块状；把芥兰放到沸水中煮5分钟；姜蒜爆炒下；在热油锅中加入鱿鱼加...

芥兰，为十字花科一年生草本植物。花期3至4个月，果期5至6个月。原产地广东揭西县，先广东、广西均有栽培，以广东东部栽培较多。在南方，一年四季均可种植。芥兰在我国北方地区，由于保护地的利用...

芥菜，是芸苔属一年生或二年生草本。是中国著名的特产蔬菜。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或...

1、芥兰和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维生素，口感爽脆诱人，很...

主料：芥兰500克、精盐5克、食油50克。辅料：蒜1个、姜20克、洋葱10克。清炒芥兰具体做法步骤如下：1、将买好的芥兰放入淡盐水浸泡一段时间；2、把叶子部分弄下来，留下芥兰有主茎的部分，将主茎...

准备食材：大蒜10克、芥蓝250克、橄榄油2克、蚝油3克。菜心洗净切去老梗，切段。大蒜压成蒜泥。炒锅预热，倒少许食物油，放入蒜爆炒，在放入菜心快速翻炒，出锅倒入少许蚝油即可。...

摘芥兰的方法是当花薹生长到与基生叶等高时俗称“齐口花”，即花薹直径约为1厘米到1.5厘米，长度在20厘米到25厘米，应及时去掉下部的叶片，割下花薹，捆扎成小把，每把重约0.5千克左右，侧薹在长度...

用料：芥兰200克、小红尖椒两个、姜蒜末适量、油适量、盐适量、生抽适量。1、将芥兰的叶片跟茎杆分开，底部较粗壮的部分稍微斜切成段，叶片和茎杆分开。2、烧开一锅水，放入少许盐和几滴油。3...

用料：肥肉，腊肠，芥兰。步骤：1、准备好食材。2、将芥兰斜切段洗净，沥干水份备用。3、肥肉切片，腊肠切片。4、锅里下油烧热，下肥肉爆油。5、下腊肠炒几下，下芥兰翻炒1分钟，下盐翻匀即可。芥兰，为十...

芥兰别名叫芥蓝菜，属于叶类蔬菜，吃芥兰的好处主要体现在以下几个方面：1、芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。2、芥兰中含有丰富...

芥兰带子是一道菜品，主料是带子、芥兰、姜花。芥兰是十字花科芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。带子亦作江珧。一种海蚌，壳略呈三角形，表面苍黑色。带子属于双壳贝...

1、主料：培根适量，芥兰适量，盐适量，蚝油适量。2、将培根放入平底锅中，中火煎熟，芥兰洗净备用。3、培根两面煎熟后盛出，切成小段。4、用刚才煎培根时出的油炒芥兰，放入适量的盐和蚝油。5、放入...

1、先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。2、鲜姜切丝、大葱切丝备用。3、把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。4、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。5、放入糖、生抽酱油...

1、芥兰和芥蓝没有区别：芥兰和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维...

用料：新鲜芥兰、大蒜3瓣、食用油适量、鸡精适量、盐适量。1、挑选好新鲜的芥兰洗干净备用。2、把洗净的芥兰斜着切成薄片状，但也不用太薄了，这样切炒出来的芥兰不会苦（注意把杆和叶分开）。3...

1、清炒芥兰需要焯水。2、炒芥兰是需要进行焯水的，因为芥兰在蔬菜中算是非常硬的，要是直接炒制的话，不容易炒熟，要是火候掌握不够的话，就很容易出现外焦里嫩的情况，吃起来口感也不好。3、所...

材料主料：芥兰500克；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、姜适量、蒜头适量；步骤：1、芥兰洗净备用；2、姜蒜切粒；3、热油炒香姜蒜粒，倒入适量的水煮沸；4、倒入芥兰菜翻炒；5、加入生抽，蚝油，盐...