煮过水的竹笋保存可冷藏、用盐、晒成笋干等保存。一共三种方法,下面是详细操作:
操作/步骤
1、冷藏法
可在沥尽水分后分装在保鲜袋里放冰箱保存,0度即可。
2、抹上盐
也可以抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。
3、晒成笋干
在阳光下晒成笋干,在常温下保存。