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煮鱼去腥没姜用什么更好呢
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酒。
啤酒
、白酒、料酒都能让肉味道更鲜美而且不腥。醋。可以去腥并且使肉更软烂。八角。可以去腥并且保持食品新鲜。
杏鲍菇
。菌菇类都有增香提鲜的作用,杏鲍菇菇肉肥厚,质地脆嫩,具有淡淡的杏仁香味,可以去腥并使鱼更美味。茶水。煮鱼前将鱼在茶水中浸泡五到十分钟,腥味便会
消失
。
Tags:
去腥
姜用
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