剩米饭的花样做法共有4步。可做剩米饭饼、剩米饭烧麦、剩米饭锅巴。以下是剩米饭饼的具体操作步骤:
操作/步骤
1、前期准备
葱切末、火腿切丁,加入鸡蛋、面粉、适量盐和五香粉。
2、搅拌均匀
将其搅拌均匀。
3、小火慢煎
锅内烧热,淋少许油,放进去小火煎,注意翻面。
4、煎至金黄
煎至两面金黄即可出锅。